白菜 お好み焼き ガッテン。 【反響要約】NHK ガッテン!白菜の激ウマ活用術…かんたんレシピと旨味濃厚のひみつ大解剖【2019年12月4日(水曜日)放送 NHK総合テレビより】

12/4 NHK ガッテン「今が旬のヘルシー白菜 うまみ濃厚!食感自在!激ウマ活用術」

試してガッテンでみた、白菜のお好み焼きの真似です。 茎の部分も少し入ってしまいましたが、硬いところは抜いてしまった方が食感が良いです。 下 株 の 切 り 方 下半分は切り方を変えて、炒めたり煮たりしましょう。

5

ガッテンの白菜お好み焼きのレシピ。新食感!

中国で白菜を知った人が 日本に種を持ち込んだのだが、日本ではどうしても結球しなかったとか。

17

ガッテン流・白菜のお好み焼きを作ってみたぞ【レシピ】

葉の部分は葉野菜、下の部分は根菜のように使えるという。 2倍にアップ! おすすめは3時間、天日干しで、紫外線が良く当たる様に葉を広げて干します。 生地を裏返し、フタをし、中弱火で9分焼く。

12/4 NHK ガッテン「今が旬のヘルシー白菜 うまみ濃厚!食感自在!激ウマ活用術」

出来立てがおいしいので、ぜひ温かいうちに。 じっくり10分くらい焼きました。

白菜 切り方 ガッテン流!芯や鍋は?お好み焼きなどおすすめ調理法

しっかり結球した白菜の葉を数えると、93枚! 白菜の成長過程で、結球することでできることは分業です。 お好み焼きソース、マヨネーズ、青のりなどを振りかけて完成です。

白菜レシピは切り方で美味しさアップ ためしてガッテンで白菜を紹介

テレビの出演者は絶賛でしたが、あれは演技でしょうか? それとも、真似した白菜のお好み焼きが、上手くマネできていなかったのでしょうか。 白菜1個分の菜芯を6~8等分に切り器に入れて4のスープを400mlを加えます。 白菜は繊維を絶ち切る横切りに。